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过了午休时间，又迎来一段空闲时间。
村上悠无聊的坐在位置上，看到玉子捧着手机看各种咖啡制作教程，时不时还切换到备忘录界面记录着什么。
到了晚上，店里陆续来了好几对情侣。
这些人都被村上悠的咖啡折服了。
没想到在这种偏僻角落里的小咖啡店，居然这么好喝。
晚上八点。
“村上前辈辛苦了，明天见。”
“嗯。”
玉子还要打扫卫生，村上悠先行离开。
去超市买了一几根排骨，几块老豆腐。
到家后，把排骨放锅，加葱姜焯水。
趁这个时间换了身衣服。
焯水后用清水冲洗，锅里放油小火熬糖。
等糖色炒出来后，放入排骨。
白花花的骨肉上裹上糖色，明明还没熟，也没有放任何调料，却已经让人食欲大动。
接着放入生抽老抽，盐八角等调料，倒水，小火焖煮。
另外起锅，放油，依次把切成条状的老豆腐下锅。
右手用力前后轻推锅，是使豆腐不至于粘锅。
同时撒入少许盐，祛除豆腥味。
等一面煎黄后，手臂稍微加大力气，所有豆腐在空中划过弧线，整齐的翻了个面，继续煎。
