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袁小舟闻言眼眸中闪过愠怒，面前这位头发花白的炒王太过分了，一点老年人该有的修养都没有。
“炒王，你说清楚，我到底那一点让你不屑了。”
杨浅山拍了拍手上的尘土，扶着腰站起来，慢悠悠的走到袁小舟身前，伸手从袁小舟手里拎的塑料袋掏出一把大米，撒在地上，漫不经心的说：“炒饭要用隔夜饭来炒，是最基本的要求，你连这都不知道，还想向我请教，你是在侮辱我，也是在侮辱你自己。”
“原来你说的是这，这我当然知道，隔夜的米饭，饭粒在吸收水汽之后会澎胀饱满变得内部酥软外部硬，淀粉质也会产生一定的变化，会初步酵化出微量的淀粉糖和多糖，在炒制遇热与油脂和鸡蛋盐葱花配合起来之后，这些初化的糖份会产生出奇妙的清香甜味，比新蒸的米饭较容易挂上油和蛋花，让人感觉分外的美味可口。”
袁小舟倒背如流的把关于隔夜饭的原理说了一遍，表明自己并不是不知道。
杨浅山目中的轻蔑，换成了诧异，既然知道为什么还带着干米来，这点他理解不了。总不能是？不可能，绝对不可能，杨浅山直接否定了脑子里的那种可能。
“因为我不用隔夜饭，就能炒好米饭”袁小舟自信满满的掏出一把大米，洒在地上喂鸡。
杨浅山目中的诧异又变成了轻蔑，这个年轻人真会胡扯，不用隔夜饭，能炒的好炒饭，可能吗，反正他是一百个不信。
“小姑娘，锅碗瓢盆，各种调味都是现成的，你现在就去炒，炒好了，我杨浅山给你磕头，炒不好，立马滚，不要再出现在我眼前。”
“好”
袁小舟带着食材直接进了房屋。
