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自从西瓜下来之后,苏夏便捯饬出来这个,深受好评,然后几乎每日凌郁枫和慕云鹤都要喝上一碗。
所以看到苏夏端着西瓜汁过来,慕云鹤也不与凌郁枫谈论什么有没有眼光的问题了,直接一脸期待的等着。
待接到手中,慕云鹤便是一喜,“冰镇过?”
苏夏点头,“上次您说喜欢冰镇过的。”然后看向凌郁枫,“公子不能用太过凉寒之物。”西瓜本就是属于寒性。
凌郁枫也不在意,只是口腹之欲,他一向都不甚在意,不过苏夏觉得不让公子吃好实在是不该,于是便想出了西瓜盅,据说这是一道清宫名菜,慈禧夏季最爱吃的一道菜。
把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔水用文火炖慢炖一两个时辰,这是比较传统的做法,后来的西瓜盅多以冰镇为主,放进去的食材也多以各种水果为主。
不过因为不敢给凌郁枫太多寒凉之物,所以就选择了前者,西瓜开胃,这道菜味道又清醇鲜美,倒是叫他颇为喜爱。
然后值得一提的是,无论是弄出西瓜汁还是做出西瓜盅,凌郁枫都给了苏夏丰厚的赏赐,让她积极性大涨,多琢磨出来几道菜她赎身的银子都要攒够了!
她那喜笑颜开没出息的样子连慕云鹤都注意到了,十分不解的问道:“你很缺钱?”在这里有吃有喝,衣裳每年按季节发,每个月还有月例,又没有花钱的地方。
苏夏叹息,这些不识人间疾苦的万恶土豪们,难不成不知道她还有赎身一说麽?但凡卖身为奴的俱都是因为家中贫穷,指望家里定然是指望不上,总要为自己的将来打算吧。