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扶子兴该不是出事了吧？他的心不由提了起来，接着打探道：“请问，原来的东家是什么时候卖掉这家酒楼的？”
哪有大清早的，上人家铺子里来问东问西的？伙计的脸色有些不好看了，反问道：“客官，一大早的，您到底是来做什么的？”
沈云歉意的笑了笑，现编道：“哦，是这样啊。我路过，看到你们的绿色琉璃瓦，想起三年前也是偶尔路过这里，经这家酒楼的东家亲自推荐，吃了一碗猪脚米粉，甚是美味，便进店来，想再买一碗尝尝。刚才听小哥你说，酒楼换了新东家，不由多打听了几句。”
猪脚米粉是扶子兴自创的菜式，同时，也是兴鸿楼的招牌菜之一。在三年多前，很是红火。故而，他不怕伙计起疑。
“猪脚米粉？有的！”伙计立刻又变回了原来的热忱模样，伸手将他往旁边的桌子上引，“我们东家是连店子带菜谱一并打了下来。原来的招牌菜，一样没少，味道还是那个老味道。客官吃了就知道，小的绝对没有骗您。”
“连菜谱也一并卖给了你们？原来的东家是不打算再开酒楼了，是吗？”沈云颇为遗憾的摇头，“真是太可惜了。虽然只有一面之缘，我对他的印象很深。他是个对吃食很有讲究的人。听他自己说，猪脚米粉就是他新创出来的新菜式呢。”
店里生意越来越不好了。有时候，甚至一天到晚也难开个张。好不容易来了一个客人，跑堂伙计自然是很想做成今天的第一单生意，图一个开门红。是以，哪怕这个客人是来怀旧的，嘴巴子也碎了些，他还是耐着性子，迎合着客人的心思，将自己知道的情况全讲了出来：“可不就是可惜吗？原来的东家姓扶，是中了武试的老爷。扶老爷对他母亲非常孝顺，是这一带出了名的大孝子。去年春天，扶老太太犯了心疾。扶老爷请遍全省城有名望的郎中，吃了不少名贵的药材。扶老太太也没见好转。到了秋天的时候，眼见着人快不行了。”
