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怎么花小几万吃顿饭,就激动成这样?
他刚想到这里,空间却给出了答案。
空间说,朱贝贝的朋友们之所以惊讶她要花小几万去厉家菜吃饭,其实并不完全是因为价格太贵。
而是因为,厉家菜作为连米其林都评级为顶尖的美食,它不是一般人能吃上的。
最开始,还没有魔都王晓东大师的厉家菜馆,只有京都有厉家菜时,菜馆每天只会做一桌菜。
而且客人没有点餐的资格,只负责吃,负责出钱,而且不能浪费,那真的比一些网络小说写的还要牛比。
后来魔都有了王晓东大师的厉家菜馆,虽然客人可以点餐了,但也必须提前预定,并且每天也只会接待100个客人。
营业时间,午餐加晚餐,也不会超过8小时。
厉家菜之所以有这样的规矩,是因为他们一直是传承的中国宫廷御膳房美食的做法。
做饭的过程非常复杂繁琐,不会用燃气灶,更不会用电磁炉,全部用的是古代宫廷那种土灶。
他们也不会用味精,鸡精等任何化工物品作为调料。
他们都是通过从食物本身的味道去搭配味道,以保证食物的原汁原味。
除此之外,他们对食材的选择也特别严格苛刻,有时为了做一道菜,会用上一大堆食材,只为取其精华部分。
所以他们几个人做一桌菜,都会花上大半天时间。
如果客人马上就要吃,根本就做不出来。
虽然王晓东做了一定的改进,客人可以点餐了,但也必须提前预定。
不然就只有按照老规矩,他们做什么,客人吃什么,不吃拉倒。
尽管如此,由于厉家菜馆做的菜实在太美味了,还是让很多人蜂蛹而至,慕名而来,很多时候,提前一个月预定都不一定吃得到。