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进了大堂，刘知府请福汉落座。福汉落座之前，刘知府怕椅子不干净，先是弯腰用嘴吹了两口，然后又伸出衣服袖子煞有其事地擦了擦。他大声吆喝着师爷赶紧给巡抚大人准备茶点，然后垂手立在福汉跟前伺候着。
“刘大人，你也坐下吧。你站在跟前，老朽我也不舒服呀。”
“巡抚大人既是上级，又是长辈。在上级和长辈面前，我怎么敢坐下，也不成体统。”刘知府赶紧低眉顺眼地说。
很快茶水点心之类的东西就端了上来，刘知府亲自给福汉斟满茶，然后双手捧着端给福汉说：“大人尝尝今年的新茶，是卑职专门委托南方客商从福建捎来的新茶。原本茶叶一到，就惦记着给您老人家送去的，只是这几天公务繁忙，一时疏忽了。”
“我赶路赶得正好口渴，这时候能尝尝这新茶实在是好。”
福汉端起茶碗，呷了一口。顿时浑身清爽异常，茶水入了喉咙，一直清爽到心脾，舌根左右，津液顿生，又香又甜。福汉接连喝了两口，茶香又从嘴里反窜到鼻子里，说不出来的舒服。
“好茶，确实是好茶。”福汉端着茶碗，赞不绝口。
刘知府听福汉夸这茶叶好，心里也乐开了花。他又弯腰往福汉茶碗里续了些说：“大人回到济南后，用济南的泉水冲着喝效果更佳。我当年在临城做知县的时候，听赵记茶馆的掌柜老赵说喝茶讲究得很，连烧水用什么柴都有学问。”
