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搞定了极其难抓的猎物,李二胖终于可以静下心来料理食材了,走到自己的帐篷处先把背包放下,顺便从里面拿出那把锋利的打野刀,撸起袖子就准备开干。
料理的第一步,就是给兔子来个安乐死,这是个简单且揪心的过程,一盆水,足以把这个小家伙给活活淹死。
兔子淹死后,第二步的工作就是扒兔子,这可是个细致活儿,不求速度,但求扒得干净,不掺杂任何的杂毛。
先将兔子的两只后腿用细绳分别系结实,然后倒挂在一棵杨树上,高度差不多与肩膀齐平,这样便于剥皮,同时不感觉累。
用打野刀在兔子的后腿脚踝骨处环切,将两只后腿内侧切开,两个切口在后腿根部汇合,剥至尾部的时候,用手小心地将毛茸茸的尾巴与尾骨剥离,此时腹部会形成一个桶装,凭借地心引力的作用,使桶装皮自然外翻,继续剥皮落至前腿处。
用打野刀在前腿脚踝处环切,用手轻轻将腿退皮,让其继续往下脱落,到达头部的时候,要格外小心了,要在耳朵、眼睛、嘴处用打野刀稍微割一下,然后直接剥下,这样一整张兔子皮便被完全弄下来了。
整个剥皮的过程大概花费了30多分钟的时间,直到一整张兔子皮完全展示在他的手里,李二胖才慢慢松了口气。
第一次扒兔子皮,手法难免有些生疏,好在他能沉得出气,每退去一点皮都要用刀小心地将皮和肉质分离开来,干活倒也细腻。
“老铁们,皮已经扒好了,虽然这张皮有些小,但勉强能做个帽子,我没有做针线活这方面的手艺,这种福利,还是送给下一次中奖的水友吧。”
李二胖冷不丁地就来了个顺水人情,整个野兔身上的东西没一点浪费,一言不合就送礼,顿时引来直播间大批粉丝的吐槽!
【我去,庖丁解牛啊,手法真他妈干脆利落!】
【我中途居然都没眨眼,太刺激了,好生性!】