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长安在这个时代有着无与伦比的魅力，全世界最大的都市，人口最多的城市。十三朝古都，这个时代是长安最繁荣的时刻。
此刻李世民刚刚登基，杀兄杀弟的阴影还弥漫在每个唐人的心头上。即便如此长安城依然繁华如故，对百姓来说谁做皇帝不重要，只要能吃饱饭就可以了。
蔡聪去的地方是西市，也叫利人市，算得上是当今天下最繁华的商业地段。
两人交了钱，得了一个小摊位，蔡刚有些惶惶不安的看着人来人往。他都不知道那些鸡混上泥巴以后，该怎么卖出去。
蔡聪很有礼貌的和一边的店家借了笔墨，在木板上写下教化鸡，一百文一只。字体雄健，宽博，这是颜体。他在大盗团跟着老师学习的第一种本事就是书法，所以现在写来得心应手。
字写好以后，蔡聪就坐在一边，牛车上摆着一个个土疙瘩，可是他算漏了一点，这里是西市，也叫贫民区，能有几个人识字？又或者有谁能花一百文买一只鸡？
“蔡哥儿，我们不用喊吗？”看着其他摊位人潮涌动，自己这边连个过问的都没有，蔡刚哪里受得了？蔡聪可是说过要给他两成的大米的。
“那你就喊教化鸡，天下美味，百文一只。大声点！”蔡聪这时候也想起自己挑错地方了，急忙想出广告词来。
“教化鸡~教化鸡，天下第一美味，教化鸡，快来买啊！”
“教化鸡，教化鸡，最好吃的鸡肉~”
脸皮这东西丢掉以后，做事就会勇敢许多，蔡刚越叫越大声，不知道的还以为要打架呢！
“什么鸡这么贵？一百文一只，有一百文，老子都可以在客来店吃一桌了。”
“就是，这么贵，他以为是给皇帝吃的啊！”
