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在宋代，已经有了蒸馏酒，但宋人对发酵酒情有独衷。只有北地，气温寒冷，高度酒才比较盛行。虽然因为器具的原因，度数没有后世那么高，但据史料记载，也有能被火点燃的烧酒。
而孟九成并不是要造烧酒来卖，市场需求当然是主要原因，大家喝低度酒喝惯了，一下上来二锅头、老白干，那肯定不受欢迎。他要萃取精油，生产蒸馏水和高度酒，其实是打算生产制造香水。
一琐窗儿明快，料想那人不在。熏笼脱下旧衣裳，件件香难赛。匆匆去得忒煞，这镜儿、也不曾盖。千朝百日不曾来，没这些儿个采。
词意浅显得象是顺口溜，说的是作者去探访某位名妓，结果扑了空，只能隔窗窥看一下闺房。
透过阳光照亮的花窗，可以看到熏笼内暗香幽微，笼面上则摊满了伊人的衣服，虽然并不是新衣，但每一件都熏得香气喷鼻。一旁的梳妆桌上，圆月一样的明镜倚在镜架上，没有来得及蒙上镜帘，说明女主人是匆匆忙忙化好妆后就出了门，以致没归置妆台，扔下一片狼藉闺房。
而在宋代，熏衣并非女性的专享，男性也一样喜欢衣香撩人。由于古人信奉“香气养性”，很早就开始用鲜花等芳香植物做成“香囊”、“熏香”、“香露”等物，焚香、熏香、佩香、沐浴等广为用之。
所谓香露便是后世的香水，在宋朝，是地道的进口货。当时的进口香水以大食国的蔷薇露最为出名，“然香犹透彻闻数十步，洒著人衣袂，经十数日不歇也。”
