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盆里倒的是热水,谭骥炎双手浸在热水里拔着,几分钟的时间,一双手已经被烫的有些的红,一般农家的人,因为动作熟练,所以即使是热水,三下两下就将鸡毛拔干净了,可是谭骥炎第一次弄,动作慢了,所以此刻手都被烫红了。
“等一下拔吧,你手动烫红了。”童瞳快速的从水井边舀了冷水过来,心疼的看着谭骥炎红通通的双手,只感觉这只母鸡和谭骥炎八字不合。
“没事,一会就好了,水冷了就拔不掉。”谭骥炎倒也拔出了经验,热水烫了之后,鸡毛很容易就拔掉的,所以也就顾不得自己红通通的手,只是加快了手上的动作,迅速的将鸡毛给拔下来。
这边鸡毛拔光了,童瞳立刻抓起谭骥炎的手泡到了冷水里,确定他的手上没有被烫出水泡这才放下心来,对于这一只没了毛的母鸡也多了一份的痛恨,拎着鸡脖子将鸡放到了冷水下冲洗着,谭骥炎是在热水里拔的,差不多连细小的绒毛都给拔掉了。
给鸡开膛破肚,童瞳虽然知道这些步骤,可是也是第一次处理没有开肚的鸡,动作虽然也有点生疏,不过倒也还行,鸡肚子剖开,将鸡内脏都扔到了放着鸡毛的垃圾桶里,原本鸡胗什么的也可以吃的,不过童瞳不知道要怎么弄,所以直接都丢了,不过母鸡肚子里还有四五个软软的鸡蛋,大的几乎有鸡蛋那么大了,小的大小不一,有的有乒乓球大小,有的只有葡萄那么大。
谭骥炎手没有什么事,拿过角落的扫帚将地上打扫了一下,这才和童瞳一起进了厨房,看着童瞳熟练的动作,谭骥炎俊脸上染上笑意,若是自己只是一个普通的人,和童瞳即使生活在农村,也不会饿死的。
炒鸡时间要短一些,至于炖鸡,童瞳也只能用厨房里的液化气灶台了,否则估计没有两三个小时也吃不到炖鸡,将鸡给剁成两开,半只鸡丢放了电压锅里,将用热水泡软的香菇对半切开放了进去,又加了一些生姜,八角,柜子里还有晒干的橘子皮,童瞳也加了一点进水,放上盐和糖,然后倒了热水开始炖鸡。