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让直播间的观众们禁不止口水直流,纷纷弹屏,“主播,你真是太过分了,这不是故意馋我们吗?”
??“就是嘛,你这简直是赤果果的诱惑,你知道吗?”
“穆羽主播,我也抗议,你常常开着视频,用各种美食和好玩的东西吸引我们,有时候自己却不说话,你分明是想让我们这些胖子更胖啊!”
“真的是啊,看完他直播的美食,我这几天多吃了很多东西!晕!”
穆羽笑而不言,继续对着韩飞的摄像镜头道:
因为气候严酷,俄餐中可用的食材算不得丰富,肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈:俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠,“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜,以及“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙,俄餐总是量大实惠,油大味厚,带着股哥萨克式的粗放与豪气。
????冷菜:平凡与尊贵的融合
????俄餐中冷菜的存在,一方面是为了中和重油厚味的主菜中不好消解的油腻,一方面也是为了成全某些一定要冷吃的美味,红菜沙拉、首都沙拉、基辅沙拉、伏尔加沙拉,纯正的俄罗斯时令蔬菜只属于短得可怜的夏天。冷菜的另一个主角是冷小吃,冷盘以腌制肉类为主,冷鳟鱼、腌青鱼、香肠、干肠、乳酪,当然还有不能不提的鱼----奶油烤鱼
????味道真的是非常鲜美,下面让俄罗斯阿姨示范下制作过程.......。