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接着就是阉鸡佬动手术阉割，整套的阉割动作“快、准、狠”一气呵成，看得廖彬摇摇头转身出去，还真是够残忍的阉割。
阉鸡，同大多数濒危的老行当一样，阉鸡技艺没有专门的培训，全是靠师承传授，小公鸡阉割后，性情温和，不思不想，一心长肉，肉质鲜美。
“德叔，借一步说话！”
廖彬走出外面，招呼张广德到一边说话，张广德叼着根烟跟着廖彬走到一边，王淑珍进屋里去换清水，阉鸡佬阉鸡要四天时间，有得够忙的。
“德叔，我觉得你应该学一学阉鸡技术！”
廖彬看了眼沉默着脸抽闷烟的张广德，好心提醒张广德学阉鸡技术，这也是一种发家致富的技术，他养鸡自然会接触到阉鸡这门技术。
如果张广德学习阉鸡技术，能减少一定开支，还能增收他自己的收入，这是一门快要濒危的技术，学习也有好处。
“彬仔，你不是开玩笑？”
张广德皱了皱，廖彬的提议，张广德不怎么恭维，看到阉鸡佬那动作，张广德就感到一阵纠结和不忍，现在廖彬还提议他自己去学阉鸡，这不是为难他自己吗？
