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我还是低估了现在电视和报纸的威力，新闻出来的第二天晚上就有很多人慕名来吃饭，特别是有一些宴请领导的晚宴更是早早的把订餐电话打了过来。下午5点的时候，我找到老张问订餐的情况，老张说：“太好了！现在光电话就把八成包间订出去了！”
我赶忙说：“下面再有订餐电话统统拒绝！”
“为什么？”
“如果全部订满后，不仅要拒绝后来没打电话到饭店来吃饭的人，还要考虑到有先订餐后又不理来推掉而造成包间空置产生的浪费！”
“那就听你的！”
“以后跟接电话的服务员说一下，要把用餐人的时间都记下来,要是能把包间使用时间错开，这样还能把包间的使用率提高一点，也能多赚点钱！”
饭店刚忙起来的时候，大家都很开心，因为有钱赚，老蔡和老张每天都是早早的来，最晚才走，只有我还是按部就班的来去，接待的事情我基本不问了，主要是跟跟家里人联系，把每日需要的且家里能提供的蔬菜品种和数量通知到家里，再跟采购员去车站提回来，顺便也去市场看看新的食材，还有就是跟厨师讨论一些新菜，把我后世品尝过的一些好吃的菜式大概的用材和口味说出来，由他们尝试着做出来，然后和老蔡他们一起品尝新菜。当所有人都觉得菜很好的时候，再在菜单上推出来，基本保证每个星期都推出一道新菜。
当我看到老蔡和老张后来都是强打精神来的时候，我再也忍不住了，把他俩拉到一边问：“你俩累不累啊？”
老张打着哈气的说：“累啊！我现在回家就睡觉，麻将都不打了！”
“你俩赶快把领班和大堂经理选出来吧，以后事情交给她们做，不然再这样忙下去，我怕你俩累出病来！”
