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说起这次开酒店,纯属伟东的一时冲动。源头还是在两年前,他出差到外地时吃到一种蒸饺,感觉不错,回到东山便问老孙媳妇会不会做。老孙媳妇说这有什么难的,结果做出来让他一尝,简直比外地那种更好。后来在他的鼓动下,还作为全羊店的特色往外推了一阵,可惜没造成什么影响,他们便归咎于饭馆太小的缘故。回到西山后的上个月,有人对伟东说起这个亟待转手的酒店,他顿时灵机一动。立即给老孙头打电话,说你别在东山那边每天两碗面条一盘羊肉的干了,到我这来,咱弄个大的吧,反正我也没时间管理,但我绝对信得过你这人,所以就你当总管,把采购厨房加上服务员全给我领导起来,就咱们这关系,一旦挣了钱,那还不好说吗?一番话说得老孙头心动,真就关掉饭馆,来了西山。正好伟东这里闲着间房,吃饭也都在店里,简直就是太现成的管理人员。
我听着也不好说什么,毕竟我同样不懂酒店经营。只是问了他一句:“你觉着管一个十来名员工的酒店,跟开一个夫妻店,是一回事吗?”
伟东想想说:“肯定不一样,但我相信,中国人不管干什么,最主要是一个心诚,别给我吃里爬外。只要做到了这点,我又有那么多关系,客源绝对没问题,那还有什么管不过来的?”
我只好说:“那就办着看吧。哎,那个批发市场,又搞到什么程度了?”
但这回伟东却叹道:“有点别扭,不是一开始想的那么简单。”
我问:“复杂在什么地方?那个董大矛不是挺忠诚你的吗?”
他说:“他是用到我了,再说他也不敢不对我恭敬。但我渐渐发现,这小子骨子里有点不地道,他脑子里那些馊招,不单是不高明的问题,而是很可能会影响我的声誉。”
我问:“那你干吗就愿意被人家利用?”
他说:“都是这帮小子成天跟我腚后边,三哥三哥的叫起来没完,又说我只需举手之劳,就给我三分之一的股份。结果我一时不坚定,心想反正闲着也是闲着,就稀里糊涂跟他们忙起来了。其实要想办起这个市场,主要是做好两方面工作,一是让市场所占场地的主管单位同意,二是让市里特批这个批发市场。而能够摆到面上的特批理由,还是来自场地的主管单位。因为这市场所在地是个国营商场的后院,平时空着,利用起来倒也不是不行,我们替商场找到的特批理由,就是这家商场因为体制原因,历史负担过重,经营不善,所以想利用空地搞点多种经营,希望市里看在扶持国有企业的分上,给点特殊政策。所以,我等于既要做好商场总经理的工作,又要拿着以他名义提出的申请,再做好市里的工作。现在已经基本妥了。”
我说:“那你不就可以脱身出来,净拿股份等分红了吗?”