第171章:【暴揍一顿】(第2 / 5页)
“我也很期待,虽然我很少喝酒,但是红酒还是比较喜欢的。”秦雪娟问道:“大概多久能酿成?”
“这个并不确定,红酒的熟成需要根据葡萄来确定,一般是几个月要数年不等。”
其葡萄酒的好坏后期的加工手艺很重要,但是葡萄在其中的占比更是重中之重。
许宁想着她八月中旬就要去美国了,葡萄酒是尝不到了,等明年也不晚,她反正也不是很喜欢喝酒,早点晚点的都无所谓。
维克托看到面前的葡萄时,和夫人都很惊讶,只因为这一串葡萄大小颜色都几乎一模一样。
一串葡萄怎样,两个人都是见多识广之人,有大有小这才叫正常,可经过两人的观察,发现真的全部都是一样大小,或许重量会有细微的差别,可肉眼绝对无法辨别出来。
维克托拿起一串葡萄放在手里,沉甸甸的非常有分量,摘下一个放到嘴里,果肉的味道沁着让人难以抗拒的酸甜清爽,而且放眼望去,里面几乎找不到烂果。
那边还建造了一座风格别墅的欧式别墅,面积很大,里面的装修也是现代顶尖的,颇有种古堡风格,当然这也是杨慧娴设计的,里面的装修是杨慧娴请她的师姐亲自设计的装修图,跨进那雕花铁闸门,你会发现一步之遥却好似两个世界一般,直接将你带入到了古欧洲的皇室城堡一般。
维克托夫妇以后想着住在这里,秦雪娟自然无不答应,而且两人还带来了厨师和帮佣,一般的蔬菜都是秦雪娟让人送过去放在储藏室里。
五月份,宁瑞葡萄酒庄园已经竣工,这次工期用了差不多八个月的时间,附近的村民对这里是很好奇的,毕竟这座庄园看上去就和他们住的房子格格不入。
但是这也只是暂时的,很快他们这边也将会面临着拆迁,不过距离庄园还是有很长的距离的,能远远看到却无法带来影响,也是最适合的距离。
六月初,许宁在参加六级口语前,将空间里的葡萄全部都取出来了,七八两大型厢式货车载着这些葡萄送到了庄园里。
秦雪娟笑道:“维克托放心就好,这些葡萄绝对没有任何化学残留,纯天然无污染的。”
这也就说明葡萄的清洗工作将会非常的省时省力。
“这么好的葡萄,绝对能酿造出举世瞩目的红酒。”维克托眼神里透着兴奋的神采,然后就入迷似的,招呼身边的人开始行动起来。
维克托夫人只会品酒,虽然懂得葡萄酒的酿造工艺却也只是纸上谈兵,真的让她下手她也不会。
“我真的很期待酿制出来的红酒。”她和秦雪娟站在一起说道。
维克托也开始带着自己的团队以及后期亲自面试的十几位员工开始忙碌起来。
维克托说过,葡萄酒从开始酿制到开瓶饮用,这个年限是无法确定的,都是要根据葡萄本身来决定。
葡萄酒并非存放的时间越久越好,几乎根据葡萄的特性酿制的葡萄酒总会有最佳的饮用时间。
听到这个,许宁不禁咋舌,好任性的葡萄有没有。
她也知道了葡萄酒瓶上的时间通常都是葡萄的采摘年份,当然有时候也会印上装瓶年份。