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茶居张老板见顾客们“妄议国体”，惹来无妄之灾，忙又招呼道：“各位老客，出嚟，呢系张家合桃酥啲合桃酥，澳洲人最中，不过，大家都嚟试下滋味。”说着叫伙计端来一盘子核桃酥出来给大家尝尝新。
这张毓家铺子里的核桃酥和广州城里的大多数店铺一样，澳洲人进城当天停业了一天，第二天下午便又开门了。
“呢啲合桃酥都冇咩出奇嘅地方。”这几个都是老茶客，嘴都是刁钻之极的。
“出奇唔出奇冇所谓，关键系澳洲人金口御封。”张老板道，“就呢，仲要提前几日无预定，唔系买唔到。”
“呢老张家合桃酥店我知，极小嘅一间铺头又老铺。做到嘢都就咁嘅――佢屋企卖到啲合桃酥入面有时仲掺隔年嘅陈货，都就贪平茶居先用佢屋企嘅嘢……都唔知边入咗短毛佬嘅法眼。”
“听讲张掌柜家嘅仔去咗一番大世界，做咗澳洲人嘅契弟……”
众人都露出“恍然大悟”的神情。有人道：“而家只要同澳洲人沾边总能到好嘢！”
“见天子一朝臣吖嘛。”
“一瞓醒，就换咗天下。”