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平秋盛马不停蹄，决定马上去平户和长崎一次。一是摸摸竹屋的底，二是要尽快寻找日本的出口货物，如果可能还要去一趟冈山，落实临高急需的铜的渠道――日本的产铜地主要集中在这一带。不然临高的大宗货物一到没法交易就出丑了。赵引弓接到他的电报之后已经给回电：杭州站正在大规模组织货源和船只，准备乘着夏季的东南季风从上海起航，直航长崎。
福江这里有乔田至料理――虽然乔元老的技能点有点少，好歹这里有周老爷打点，料也不会有什么大事。平秋盛交给他的任务是带着归化民干部和本地招募的民壮继续修缮商馆和港口，同时以代表名义和周性如接触一下本地较低等级的官员和藩中的人物，应酬交涉一番。
平秋盛还特别交代乔田盛，眼下他可以让周老爷出面帮忙在五岛收购椿油。所谓椿油就是山茶油，在五岛这里是非常普遍的油料作物，产量也还算丰富，这种东西中国也有，但是好歹是一种可供输出的油料――临高对油料的需求是非常旺盛的，特别是在工业上的需求极大。
“还有一件事，你在五岛之间走一走，询问一下捕鲸的事情。”平秋盛说，“五岛这里在江户时期是一个重要的捕鲸渔港。你要调查下每年大概能捕多少鲸，渔民的捕鲸手段和处理工艺。”
五岛列岛的捕鲸业曾经兴旺一时，福江藩因为这一产业经济繁荣过数百年之久。
鲸这一口味并不好吃的海洋哺乳动物，在工业化初期有着极其重要的作用。它的油脂是化学工业的原料，机械工业的润滑剂，骨片则是天然的弹性材料。早就有元老对鲸鱼虎视眈眈了，只不过中国沿海不是鲸的出没之地，开展大规模工业化捕鲸没有条件。
“鲸大和煮很难吃。”乔田至砸吧了下嘴巴，“鲸鱼肉太油腻了……”
