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这就是王太卡的想法,只不过王太卡只在乎了自己的想法,却没想过蠢卡对自己到底是什么想法。
此时的王太卡只是买好了新拖鞋回来,就看到蠢卡在厨房里,看着桌子上的东西发呆。
“你回来了,我不会弄。”蠢卡一脸天经地义的表情看着王太卡。
王太卡看了看食材,有些惊讶:“你们姐妹两个真会享受啊,难怪偶像这么多,只有你们两个有单独的小别墅。两个当红偶像同时在赚钱,真的是有钱。”
“别阴阳怪气的,你看着办。”蠢卡拿出一个盒子:“鹅肝,你会做吗?”
“嗯,会一点。你帮我打打下手,总没问题吧?”王太卡问道。
“当然可以来准备吧”蠢卡自信满满。
两个人洗了手,然后戴上围裙。蠢卡看着王太卡就笑:“居家小男人,哈哈哈”
“无语”王太卡对蠢卡的笑点表示无语。
蠢卡说道:“这个鹅肝我上次做过一次,味道有些奇怪。”
“废话,你都没处理。”王太卡其实也不是很会做菜,但是西餐入门其实不是很难,没有中餐那么笼统,基本都是有固定的步骤。顶级西餐王太卡确实做不出来,但是正常水准的应该还行,好歹也是在外国待过的。
再说了,像是鹅肝这些西餐的食材,本来就都是好东西,所以怎么做也不会太差。
王太卡拿小刀把鹅肝里面的小血管剥离,然后切开摊开,进行腌制。
蠢卡:“你调料慢点放,我要知道是哪个,我要学的。”
王太卡翻个白眼:“盐、胡椒、蜂蜜,你家里有料酒吗?咦,白兰地,会享受啊。那就来点白兰地更好了。”
蠢卡看的新鲜:“然后呢?”
“鹅肝脂肪含量很高,所以温度太高会让鹅肝融化,要注意温度,慢慢的煮熟。好的鹅肝煮熟,最中间是粉红色的。然后就是煮熟了,后面放点黑胡椒调味,又不是餐厅,也不用摆盘了。”
王太卡把鹅肝放在锅里煮。蠢卡很开心的说道:“你对法餐很懂啊”
“一点点。”王太卡谦虚的说道:“之前是必须要了解一点,因为在国外,想快速的融入一个全新的圈子,最好的办法就是共同话题。那么从吃上下手,是最简单的了。”
“你做什么事,都有一样很现实的动机,一点都不浪漫。”蠢卡撇撇嘴:“对了,你会做法式焗蜗牛吗?我这正好有,一起弄着看看吧,要不然鹅肝也不够我们两个吃的。”