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苏云上辈子虽然是南方人,但因着奶奶是北方人,所以对于做面食倒也不算陌生。说起来,来到这古代,撇开前世在学校学的那些知识不说地话,就这做吃食地话倒也能算得上是一门傍身的手艺。
这得亏了她出生在一个吃货世家。她的爷爷,奶奶,大伯,小姑,加上她那可爱的爹娘都是爱吃的人。哪怕没受过正儿八经的厨艺培训,可依然做得一手好菜。
俗话说得好,生活便是人生最好的老师。
在那个缺衣少食的年代,可做得东西虽少却也极大地触发了人们的想象力,在简单朴素的食材上如何翻点花样便也成了生活中最大的乐趣。
中国是一个民以食为天的国度。无论白日里的工作有多辛苦,可只要能吃上口美食,一切的疲劳都会烟消云散去。
苏云的爷爷便是这样的一个人,可谓是家中的吃货之王。老人家出生在一个富贵家庭,后因家道中落,十几岁的年华便到了大上海去闯荡。
在辛苦的求生中也领略了那个年代大上海的风貌,南北方的菜系在此地汇合,东西方的文化在这儿碰撞,由此产生出层次风味各不同却又融会贯通的特殊风味。
苏云的爷爷是个有心人,尽管囊中时常羞涩,可在各种道听途说中与自己的处处留意下,琢磨出了自己的美食之道。
后来这门手艺传承给了苏云的父亲,大伯,小姑,在日常的饮食中,作为吃货之家相互比拼厨艺也成了家庭的一大乐趣。