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又拿了姜若清剥干净的蒜瓣,用力拍碎,将葱姜蒜和玉米粉都倒入了蛋清中,再加上兔肉搅拌均匀。
姜若清好奇的看着:“阿姐,这是在做什么啊?”
“兔肉,一会儿热油,你往后站,小心有点子溅在你身上。”
姜小小示意姜若清往后退,自己起锅烧油。
开始炒底料编油,至至缩汁,姜小小将搅拌好的兔肉倒入锅中。
用大铁勺翻炒。
“阿姐,好香啊!”
才一会儿,浓郁的香味已经泛出来了。
也是姜家地处偏僻,隔壁空院没人住,否则香味早就飘过去了。
姜小小也闻到了香味,虽然还没尝味道,但有大铁勺的加持,应该不错。
姜小小趁着锅热,直接在锅边贴了几个馍片,又等了片刻,方才出锅。
“阿姐,我回来了!我和小六抓了两条大鱼回来!”姜武得意洋洋的进灶房,给姜小小显摆手里的鱼。
“这什么味道,好香!”姜武用力吸了吸鼻子。
“先把鱼放那,饭马上好,去把碗筷拿出去。”姜小小有条不紊的指挥着。