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刀与剑不同,刀多以劈。砍、刺、格、扎、撩等动作为主,大多幅度偏大,攻击刚猛,而剑相对而言要精细一些,而面对那些脆弱的食材,就对技术有更高的要求了。
白日,林瞳便在王大娘身边,跟着她学习,从最基础的挑选豆子,泡豆子,煮豆子,剥皮,磨粉,晾干等一点点的做起。
直到自己去做,林瞳才知道就这小小的一碗豆炸却是耗费了王大娘多少心血。
要林瞳说,这般美味又健康的豆炸,至少也要卖个百文钱才算值得,可每次王大娘都会笑呵呵的回道:“有人喜爱,才有了它存在的价值。”
听完后,林瞳就沉默了,从此付出了更多的努力去学习。
一个月,白驹过隙,林瞳的刀工在缓慢的增长,可由她做出来的菜肴可却是一言难尽,可明明她所有的步骤皆与王大娘的相同,可做出来的结果却完全相反。
与此同时,周边所有人都知道了林瞳的不好惹,就连当初的那对妇人大汉也对她忌惮几分,也再没有来挑过事。
这一日,林瞳不得不要离开信州城了,如今墨竹学堂要在秋季招收弟子,此时距离招收之日不足三个月,临走之前,林瞳收了几名老实大汉,给了些银子,以便今后多照顾照顾王大娘。
做完这一切后,林瞳就对王大娘辞行,告别后,两人再次踏上幽州之路。