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幼娘：……
土豆更难吃，土豆饼难吃到了极点，土豆饭差点儿把她噎死。
最终，幼娘叹着气跟上了赵桂枝，并没有再度提出异议。
赵桂枝让幼娘给土豆削皮，她决定做一道家常小菜，椒盐小土豆！
椒盐小土豆是一道非常简单的菜，最方便的就是直接选用优化过的迷你土豆，洗干净放上适量的盐后，直接在高压锅里蒸。没多久，土豆就熟了，可以连皮一起吃，也可以将皮剥掉，如果觉得咸味还不够，也可以蘸盐吃。
还有一种办法就是提前削皮，蒸好后，拿菜刀的背面一拍，再放到锅里油炸，该放调料都放上，出锅后香味扑鼻。
但赵桂枝却是另外一种做法。
削皮是必须，这年头的土豆块头可大了，皮也相对比较厚，得先洗净削皮后，再放过一个大海碗里……
捣成土豆泥！
幼娘都傻了，她不明白这是要干什么，因为无论之前怎么吃土豆，都没有捣成泥的做饭。
蒸土豆就是铁锅底部放水，加上箅子后，把大土豆放在上面，隔水蒸熟后，就能吃了。土豆饼又叫土豆杂粮饼，是乱七八糟的凑一块儿，反正目的是让肚子感觉到饱，噎死也没啥。还有土豆饭，就是切成块跟米饭一起蒸……
反正幼娘就没见过这么麻烦的土豆菜。
但她是个听话的好孩子，老老实实的按照赵桂枝的吩咐去做。
等一大海碗的土豆泥做成后，赵桂枝又开始作幺了。
她终于对江母珍藏的猪油下手了！
加盐巴加猪油，再把土豆泥搓成一个个小圆球，这还不算，她最后还拿猪油抹了一遍大铁锅，把一个个小土豆球都给炸到金黄油亮，还加入了蒜粒和辣椒粒来提味儿。
对了，这段时间里，她虽然没有鼓捣出孜然粉来，却是把椒盐做出来了。
椒盐能储藏很久，所以她索性做了一大罐子。
等土豆球都出锅来，她毫不客气的撒了一大把椒盐：“搞定！”
