66.鲑鱼野菌拌面（第1 / 6页）

易弦远远地就看见它们银灰色的背脊，在溪水中涌动跳跃，他握紧渔网手柄，把网伸在鱼群必经的水流下，再猛地用力举起，落网的鲑鱼甩水一连串水花，站在岸边的小麦兴奋地汪汪叫着。

太阳升起前，先吃饱肚子，然后把所有干粮食物全都装回一个背包里包好，包带上栓着一根绳子，另一头拴上一块石头，悠起绳子，把石头投向大树粗大的树枝，石头挂住树枝后垂下来，这时，再抓住石头和绳子，把包拉起来，把绳子在树干上绑紧，装着食物的包就牢牢地挂在了树枝上。

这样做不仅是为了保护食物，更是为了防止猎食动物被引来。

“你可不想打开帐篷，看到一只熊正躺在里面，刚把你的干粮当开胃菜吃掉，正等着你这正餐呢！”何田呼口气，把绳索拉紧，指点易弦去把他那只包也吊起来。先练练手，等捕到了鲑鱼，也得装进包里吊起来。

现在河水还太冷，要再等一会儿才能下水。

等待的时候也不能闲着，得捡些干柴，放在营地备用，还要再砍几根一拳握的小树，准备搭熏鱼的棚子。

第二天一早, 何田煮了一大锅红枣姜茶, 放进瓶子中套上棉套保温, 挂在胸前, 猎槍得背在另一边, 这个时候抓鲑鱼的可不止是他们。

捕鲑鱼说难不难，说易不易。

洄游的鲑鱼就像破茧而出的蚕蛾，生命中剩下的唯一任务就是完成繁衍。所以，它们不进食，日夜逆流而上, 不停地游向淡水溪流, 它们诞生的地方。溪水中高高的石头、强劲的水流甚至可怕的熊口, 都无法阻止它们。

因此, 你没法用钓饵去钓鱼。只能用网去捞。

而难度也在这里, 成年的鲑鱼大多重达十公斤以上，十五公斤的也常见，二十公斤、三十公斤、甚至更重的都有，它们充满力量, 能跳起一米多高, 扭动时力气也很大，它们身上是细腻的鳞片, 还有一层粘液, 这让捕捉它们更加困难, 想象一下, 要把一个手臂那么粗长、十五公斤重的大肥皂从水里提起来有多么不容易, 更别说这个大肥皂还在不停扑腾跳跃，要是被它的尾巴打中，足以让人头晕目眩，鼻子都喷出血来。

何田捡木柴的时候不停看向溪水，小声念叨着，“鲑鱼啊，快来吧！快来吧！”

一切准备就绪，太阳也升起来了，何田卷起裤腿，绑紧草鞋，举着渔网踏进溪水里。

冰冷的溪水让她连打两个哆嗦，幸好胸前挂着的热水瓶散发出暖意。

谁也不知道鱼什么时候会来，所以只能守水待鱼。

半个小时候，太阳越升越高，鱼群来了！

可是它们非常好吃啊……

鱼肉腌制熏制之后可以吃一整个冬天，有了它们，今年冬天就不用一直凿冰捕鱼了，只在想吃点新鲜鱼的时候钓几条就行。一想到不用在零下三十度的天气里拉网捕鱼，何田就觉得幸福。

昨天，一扎好帐篷，何田把另一只捞鱼的网兜也组装好了。

捞鲑鱼的网兜是用特别坚韧的竹竿做的，网圈直径超过半米，网绳也格外结实。

鲑鱼是集体活动的动物，在一条溪流出现时往往成群结队，要是遇见了鱼群，不必客气，使劲用网捞就对了。常常能一网捞到两条鲑鱼，可要把数十公斤活蹦乱跳的鲑鱼提到岸上可不容易，小溪里全是滑溜溜的石头，一不小心就会摔倒，才到手的鱼有可能就这么又溜走了。