我在明朝开猫咖 第15节 (第1/5页)

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纯白，金黄，暖红，让简单两道菜在视觉上顿时显得丰富了起来。

而在浮雕小盘之外，还另有一个同款浮雕的杯子，里面装着的是大家都馋过的奶茶！

那摆摊的粥老丈，这几日每日都神采奕奕，走路都脚下带风，都是多亏了那碗奶茶！当日众人出价一两银子一口，都没能买来尝点。

现在却有整整一杯摆在自己的面前！

顾长安依次放好，笑道：“请用。”

等他转身回了厨房，大家立刻操起盘子，风卷残云的吃了起来。

第14章 小警长的信任

竹里花学厨已经二十多年了。从六七岁在后厨打转，到二十岁自己盘了个铺子，开始学着做生意。

再到现在在热闹的河坊街里，有一栋二层小楼当酒肆。

这二十多年，许是百姓的生活逐渐安定了，各类烹饪原料和手法的花样也渐渐变多了起来。

竹里花一直保持着谦逊的学习态度，每每城里出了新菜色、新手法，他都会上门讨教一二。

他不断学习、思考、改良，才能在杭州府里立足。

是以竹里花可以得意地说：“这两浙地区流行的菜色，他都会！”

然而现在这猫咖里的小郎君端出来的菜色，却明显是个新花样。

肉丸子表面韧而有劲，里面却格外爽滑鲜嫩。有鲜美的汤汁藏在肉与肉之间，牙齿轻阖就轻轻的渗出来，带着鸡汤的鲜美与蘑菇的清香。

而在这鲜香之中，还有一丝微微的酸。

这酸是表面那层红色带来的，微微的酸与淡淡的甜，衬得内里的香味更是浓郁。

好复杂的口感。竹里花心想，这一颗怎么够？馋虫被完全勾出，一颗肉丸下去，只会更加贪婪、更加渴望。

只是这个小郎君果真不常做饭。竹里花细细分辨着制作过程，表面应当是油炸过，火候有点太老了。鸡汤虽然鲜美，但或许用鸡茸过滤几遍会更好。

点睛之笔果然还是在这红红的调料上。