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乔染把分成几大块的猪头肉放在清水里直接煮，放点葱姜蒜料酒，让热水沸腾起来，把锅里面的猪头肉逼出油脂，待时间差不多时，就能把猪头肉捞起来，放在干净的石板上。
然后用刀把煮熟的猪头肉切成一片一片摆放在荷叶里。
乔染的刀工自然是无需质疑的，每一块都很均匀，薄如蝉翼，上面的一层晶莹剔透，这里本来是肥肉，但在煮的时候已经把大部分油脂煮出来，所以并不需要担心会腻。
乔染还做了各种调料。
有把蒜头剁成泥加点水的蒜泥水，还有番茄熬成汁撒上白糖煮出来的番茄酱，还有酱油里加点白糖的咸甜水。
各种口味的调味料搭配猪头肉片能有各种不同的美味口感。
大家都迫不及待开吃。
猪头肉色泽洁白，肉质又香又脆，加上各种调味料简直绝了。
特别适合一个人在家看电影的时候配点小酒慢慢尝。
【好吃好吃！虽然刚开始煮的时候我有点嫌弃猪头的样子……】
【@餐厅，快来上架这个，我今天就要吃到！你们不要不识好歹，不然我跪下求你们】
……
看着大家都在吃，陈磊有些好奇味道，犹豫了一下，拿起筷子也吃一口。
本来还在担心会不会满嘴刚刚杀猪时血腥的气味，没想到煮好的猪头肉一点都不腥，而且粘过蘸料后，汁水挂在肉片上来，一起塞进嘴里——
先是蘸料的味道，紧接着随着嘴巴咀嚼的动作，肉香味也逐渐弥漫出来，虽然每种蘸料味道都不一样，但是和肉片搭在一起都极为美味，越吃越上瘾。
不知不觉，陈磊就把分给他的那部分猪肉头都吃完，而且还意犹未尽，想再来一点。
他目光落在乔染身上，已经从开始的有点不屑转化为佩服。
难怪能让星际那么多人都喜欢她，以乔染的这一份本领，她确实是值得的。
想到自己刚开始的一些想法，陈磊有些羞愧，他那简直是叫有眼不识泰山，还好没有说出什么针对乔染的话，不然简直是太丢人。
猪头肉都被分完，剩下的被乔染暂时放在空间里面储存。
