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“阿柠，你是怎么做到让这道菜香味浓郁，清爽脆嫩还没有腌腥味的？”沈锦书看洛文柠的眼睛里充满着星星。
洛文柠轻轻一笑，说道：“这道菜做起来很简单，谁都会做，但有一个步骤千万不能少，就是要在炒酸菜之前，先要用净锅把酸菜的水分炒干了，我猜阿兰婶在炒这道菜的时候，是直接下油锅了吧？”
“就这样？”沈锦书问道。
“就这样，很多时候，菜做的好不好吃，或许就取决于一个很细小的步骤。”洛文柠笑答。
阿兰抖着双腿扑通一声跪倒在地，嘴里反复说着：“大夫人，我错了，大夫人，我错了。”
任嬷嬷见大势已去，双腿一软，也跪倒在地，求饶道：“大夫人，都是我一时糊涂，鬼迷心窍，您大人有大量，饶了我吧。”
“你们是承认这道菜不是阿兰做的了？”沈大夫人慢斯条理地说道。
“不是，不是我做的。”阿兰把头伏在地上说道。
“大夫人，求您饶了我们吧，我在沈府这么多年，没有功劳也有苦劳啊，平日里我都尽心尽力地伺候主子们，不敢有一丝怠慢啊，大厨房这么多的事情，我从来都是兢兢业业地处理，所以才从没出一次乱子啊。”任嬷嬷仍旧哭天喊地地在求饶，若是不知情的，听了还以为沈府怎么着她了。
“大夫人，奴婢有话说。”李嬷嬷看见任嬷嬷这副模样，恨得有些牙痒痒。
沈大夫人抬了抬手说道：“你说。”
“任嬷嬷平日欺上瞒下是惯了的，平时她只顾着在主子面前露脸邀功，从来也不管厨房怎么样，主子们给厨娘的赏钱，她必要扣下一半来的，您可以问问阿香，或者是厨房里任何一个人。”李嬷嬷说道，她一口怨气都憋了好多年了，被任嬷嬷欺负的够惨，这次任嬷嬷事情已经败露，是扳倒她的好机会。
沈大夫人看向阿香，阿香开口说道：“李嬷嬷说的没错，我可以作证。”
“你，你们两个，分明是串通好了陷害我，大夫人，千万不要听信她们的话啊。”任嬷嬷指着李嬷嬷和阿香厉声说道。
沈大夫人见任嬷嬷还如此嚣张，“啪”地一声将茶碗砸在了任嬷嬷身上，怒喝道：“你给我闭嘴，今日定不能饶了你，否则我沈府的名声和作派都被你这奴才给糟蹋了去。来人啊，将任婆子和阿兰逐出府去，永世不得再用。”
早就有管家婆子站在门外等候命令，沈大夫人一声令下，便有几个粗壮的婆子将还在哀嚎的两人拖了出去。
屋子里顿时安静下来，李嬷嬷和阿香松了口气，今日算是跟任嬷嬷撕破了脸，若她还能留着沈府，那俩人的日子就不好过了。
“李嬷嬷，大厨房总管事一职先暂时有你代管。”沈大夫人处理了任嬷嬷，便安排起了大厨房的事情。
“是，小的一定不辜负大夫人的期望。”李嬷嬷大喜，虽然只是代管，但大厨房里论资历和能力，也只有她能胜任总管事一职了。
“另外，阿兰的位置空出来，李嬷嬷你想想看有谁能替代。”沈大夫人说道。
