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焖煮好的牛腱子，不要马上拿出来，得放在锅中的汤汁里继续浸泡，直至放凉，方可取出来切片。
晾凉的牛腱子肉质筋道，切成大薄片后，里面的牛筋使得牛肉更加漂亮。
洛文柠调了一个蒜酱汁，将大蒜打成泥，浸在酱油中，其实不用蒜酱汁也可以，牛肉本身就有味道，但若是口味重的话，蘸着这个酱汁会更加美味。
二楼包厢已经全部坐满，崔秀儿给瑞王、长平郡主、凌正煜还有凌双儿，安排了一间布置得最雅致的包厢。
这四人能凑在一起，完全是靠瑞王的张罗，瑞王自从得知凌正煜在给洛文柠寻铺子，便留了心思，说起来洛文柠买到这个铺子，瑞王殿下也出了不少力气。
所以，洛文柠什么时候开张，他是门儿清，早就跟长平郡主约好这日是要去捧场的，当然瑞王约长平郡主真实的目的，是想让她约凌双儿出来一起，而凌正煜自然也是要来的，所以凌双儿就叫了凌正煜一起过来了，这四人就凑到了一桌。
对于洛文柠只做一道招牌菜的规矩，凌正煜自然是清楚，所以他一马当先点了今日招牌菜-酱牛肉，其他的菜便由瑞王、长平郡主和凌双儿分别点。
酱牛肉严格来说是一道凉菜，洛文柠在开张之前就已经做好，所以是最先上桌的，也为了让食客坐下来便有菜可以吃，这也是为何洛文柠要选凉菜做招牌的原因。
点完菜没多久，招牌酱牛肉便端上了桌，虽是凉菜，但还是散发着酱香的味道。
围着桌子的四人，没人说话，同时拿起筷子，一人夹了一片酱牛肉。
凌正煜有些日子没吃到洛文柠做的菜了，他咬了一口酱牛肉，顿时幸福感满满，还是阿柠做的菜好吃，吃上瘾了怎么办。
酱牛肉口感紧致弹牙，中间的牛筋更是增添了嚼头，蘸上一点蒜酱汁，蒜香浓郁，与牛肉完美结合，着实美味。
不一会，桌上一大盘酱牛肉，便被四人一扫而空。
还好，酱牛肉刚刚吃完，热菜便一个一个地上来了，九娘和婉娘的厨艺虽然比不上洛文柠，但在京都也是数一数二的，所以四人虽有遗憾没吃到更多洛文柠做的菜，但吃得也很满意。
等他们吃完，洛文柠笑盈盈地端着四碗杏仁露走进了包厢。
“感谢各位的捧场，本店今日开张，这是赠送的甜品杏仁露。”洛文柠将杏仁露放在桌上说道。
“阿柠，这是你做的吗？”凌正煜见到洛文柠进来，眼神就没离开过她。
洛文柠点头笑道：“嗯，我做的。”
一听这话，桌上的四人同时伸手在托盘中拿起杏仁露，开始喝起来。
喝完杏仁露，众人这才满足地摸摸肚子，最后一碗甜品真是点睛之笔，舒服。
