第三百六十六章 菌子蕨菜肉酱 (第2/5页)
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“简单,简单好。”根搓动着双手,看向枫叶暖春,认真交代着,“枫叶暖春你们跟着长夏好好学,学会之后,再回一趟部落。族人们都等着你俩,努力。”
“嗯!”
“好的。”
枫叶二人应声。
之前,没觉得有压力。
这会儿,听着根的殷切叮嘱。两人顿觉亚历山大,手上的铁木刀莫名沉重了许多。
鲜肉切片或切丁,装在粉筛之中。
菌子切丁,蕨菜切条。分开焯水,再用粉筛装好备用。辣椒,长夏打算用新鲜的辣椒酱和干辣椒分开炒制。
石锅加油,倒鲜肉炒变色,下酱油果肉炒香。再放菌子和蕨菜翻炒,添水、酱油、盐等调味,盖上锅盖熬到收汁。边翻炒,长夏边开口解说。
她告诉枫叶暖春,像菌子和蕨菜这些时令蔬菜,可以一起放,也可以分开。就像新鲜的辣椒酱和干辣椒一样,该怎样炒,全凭个人胃口。
肉酱,炒发多种多样。
并不一定非得照着长夏这种做法。
她一起炒,只是图个简单。
“这肉酱真香!看着菌子,我想用崧山鸡和崧山菌子炒个鸡肉酱。”枫叶兴奋道。