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豚肉，便是猪肉。
在古时达官贵人们以食牛羊为尊贵，却不代表猪肉不被接受。
事实上唐时，豚肉便成为餐桌上一道佳肴。而于普通百姓而言，能日食豚肉，绝对是一桩美事，幸事。特别在东京汴梁，每日消耗豚肉，不可以数计，数量极为惊人。如此才使得开封城内，肉摊林立……
只是国有国法，行有行规。
贩卖豚肉和宰杀生猪，划分极为明确。
按照开封府的规矩，贩卖私自屠宰的生肉，属于百分之百的违法行为。
一般而言，市面上贩卖的生肉，都是在专门的店铺进行屠宰，而后拿到市面上贩卖。玉家铺子的生肉，此前都是由宜男桥蒋十五那里供应，每天天不亮，蒋十五就会让人推着车子，把生肉送到铺子里。
可现在，蒋十五停止供应生肉。
而其他屠户，也都表示不敢供应生肉给玉家铺子，就让玉尹陷入尴境地。没有生肉，那玉家铺子拿什么来贩卖？又靠什么来赚钱还债？
郭京这一手釜底抽薪，倒真是毒辣！
其实，玉尹狠一点，真要是逼着蒋十五他们供应生肉，蒋十五也不敢拒绝。偏他虽有一帮闲汉，却不恃强凌弱，平日里大抵守着规矩。
蒋十五他们也是看重了这一点，才敢停止供应。
