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赤火一边细细品味着海鲜拉面，一边开始暗自观察起这里的布局。
以后，这会是他工作和学习的地方，必须要好好调查。
“大厅只有几个服务员负责接待、上菜、收帐等等的工作，厨房似乎是被隔离在后台，并不像是许多日式料理店一般，直接在前台就可看到料理人们的工作。”赤火觉得这可以理解，毕竟客人太多了。
客人多了，料理人也就多了，厨房就要大了，自然不适合再放在前台，只能选择放在后台。
或许，这里也是经历过几次改造，才慢慢变成这样的吧。如果不是生意太好的话，相信他们也不会随便改变自己的日式传统布局。
如此倒也不错，因为这产生出了一种奇效。
这里直接就给人一种“真不愧是木叶最大的拉面馆，就是跟普通的料理店不一样”的感觉。
为了不影响这里的生意，不进行无故占位。赤火还是选择了结帐，随后就在外边等待多时。
这也是为了避免“考验无处不在”，省得自己的表现被人关注到，然后扣去印象分。
直到过了生意高峰期，店里不再有生意时，他才选择重新回到店中。
这时，赤火才对其中一位服务员说出了自己的真正目的，果然就被直接带到了里面。
像这样上门想当料理人学徒的，他不会是第一个，也不会是最后一个。
唯一重要的是，他绝不可能会成为被淘汰的那一个。
此刻，赤火已经被带到了一个看上去像是休息间的地方，很快就有一位衣服上写着“食”字的大胖子出现。
“就是你吗？想要成为我们这里的料理人学徒？”这个应该就是秋道一族的中年大胖子上下打量了赤火一阵后，不由问道，“那么，你就给我一个足够的理由，让我必须要招收你的理由。”
