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赤火这次没有亲自动手，都是选择了辅导新户绯沙子。
“喂，赤火，两个小时到了……之后呢？”新户绯沙子头顶微微见汗的从厨房出来说道。
“之后改成小火，将里面的杂质撇出。”
赤火指点道。
新户绯沙子说道：“还用你说，杂质我早就撇出了。”
“小火慢炖的时候，也会不断有杂质产生，之后的三天里，你要时时滤出杂质。”赤火说道。
“三天？”新户绯沙子惊呼道。
一旁的薙切绘里奈也说道：“三天太久了吧？而且之前我就想说，为什么要选择那些粗糙、还没有处理过的骨头和内脏，直接用来煮呢？不然也不会一直产生杂质……”
“不，这是这道料理最重要的过程，必须时时过滤其中杂质才行！”赤火不似作伪地说道。
“那我们轮班吧？”薙切绘里奈建议道。
赤火却皱眉道：“最好不要，这道料理最好由一个人完成，而且我还要准备另一道料理，也需要你帮忙。”
新户绯沙子本来便不希望因为自己找的麻烦，而令薙切绘里奈做这种劳心劳力的事情，所以马上说道：“这边交给我就可以！小姐，您去和赤火准备其他的吧！”
临走的时候，赤火忽然想起什么似的，对新户绯沙子提醒道：“对了，如果感觉坚持不下去的事情，就想一想自己料理的原点、药膳的原点是什么！”
