第五十一章 菊花酥（第2 / 6页）
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安赫看过那辰做点心，但没想到一个看着普通的酥饼会这么麻烦，和面醒面之后，把两种面分成同样的一个个小团，然后这个面裹在那个面外边儿，再一个个按扁擀成长条，再卷起来，接着醒，醒完了再擀成条，还得卷起来醒，然后把卷推成一小团按扁……
“这还有必要分两种面么，这么一折腾早就你中有我我中有……”安赫话没说完，那辰抬眼瞅了瞅他。
“还得擀呢，”那辰笑了笑，“玩么？都擀成面片儿。”
那辰也拿了个盆，倒了面粉进去，哼着歌也开始和面了。
“为什么要分开和？”安赫看了他一眼，没觉得两盆面有什么不同。
“知道什么是水油面么？”
“不知道。”
“那知道什么是油酥面么？”
“安赫！”那辰蹦了起来转身就往厨房走，走了两步突然转过身捏着兰花指冲着他一指，“臭流氓！”
“你傻逼么，”安赫乐了，“流氓还腆脸说别人呢。”
“来打下手。”那辰把面粉袋子拎进了厨房。
“给工钱么？”安赫站起来整了整衣服跟了进去。
“肉偿，”那辰拿了个小盆儿给他，“会和面么？”
“……不知道。”
“你那个是水油面，我这个是油酥面，水油面包在油酥面外边儿，”那辰说的跟绕口令似的，“懂了么？”
“那不跟馒头馅儿饺子一个德性么？”安赫理解不了。
“你还吃不吃了？”那辰叹了口气看着他。
安赫笑了笑，不再说话，埋头和面。
“会。”安赫笑着点点头。
那辰挑挑眉毛：“真意外，你居然会和面？是跟你炒菜一个水平么？”
“和面包饺子，就会这两样，”安赫敲敲盆，“剁馅儿不会，有馅儿我能包。”
“那你可以做馒头馅儿的饺子，”那辰把面粉用量杯往盆里舀，又加上了盐，糖和水，“和吧，看着点儿加水，水稍微多点儿。”
“嗯。”安赫洗了手开始和面。