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在炒制之前,先用特殊的泉水抄水煮成三分熟,其中火候的把握十分关键。
随后再下锅加以翻炒,并将事先准备好的配料逐一放入,直到面条全部变为金黄色为止……”
经他介绍,那些外国贵宾也在两旁的翻译口中,得知了大概的意思。
惊讶之余,不由露出赞赏的表情,甚至还鼓起了掌。
“Good,Verygood!太棒了!这简直是神奇……”
山田英明带头站起,用十分钦佩地口吻说:“早听说华夏美食非比寻常,没想到区区炒面都有如此魅力。真让在下大开眼界!只是,这里面材料又是什么?我们吃起来,可是不一般。”
“对啊,这里面的蛋花,不像是鸡蛋。还有里面的火腿,难道是传说中的金华火腿?至于这里面的葱花,为什么和一般的香葱截然不同?”
在翻译的阐述下,其他人也跟着发问,简直是五花八门,让人应接不暇。
林靖雨只好出面,朝众人摆手:“大家不要着急,张先生会为大家慢慢解释的。”
他又把难题甩给张晓华,但张晓华早有准备,于是清了清嗓子,淡定回话。
“首先,这并不是鸡蛋,而是精选的凤凰蛋。
凤凰蛋大家听说过吗?
当然不是传说中凤凰下得蛋,而是民间的一种特色小吃。
经过赵总改良,做成一种极富营养的新品。