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“砰!”
胖乎乎的葛根被一刀两断,而后又迅速被切成小块儿,而后推到一旁的大盆里。
同时还教着乔乔:“葛根粉其实就是把葛根弄碎洗出来的粉,先切成小块儿,等会儿放石臼里捣会更省力。”
“其实不切也可以,就是捣的时候要用大劲儿,年纪大了没那么中用,还是先切切吧。”
乔乔盯着看了一会儿:“不可以用粉碎机吗?还有家里做菜用来擦丝的那个,也不行吗?”
这就涉及到张旺家没考虑过的领域了。
他想了想:“我也不知道,应该能用吧?但是那擦丝的擦起来多慢呀,这有这么多呢。”
顿了顿,又补充道:“那个粉碎机应该能行吧?但是咱们原先做艾条的时候,说高温会影响效果……不知道这回粉碎机有没有影响?”
这道题乔乔也不会。
他无助的看向辛君老师。
辛君:……虽然我是正经师范毕业的,但我真不教这個啊喂!
好在万能百度能解决一切,此刻拿出手机来如此这般一番搜索,而后迅速给出回答:
“高温影不影响我不知道,但是现在有葛根专用的锤式粉碎机。就像张伯你之前说的放在石臼里捣碎,它这个也是同样原理,应该没什么高温。”