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“印尼人认为黑色能够带来好远,因此特别看中这只全身上下都是黑色的鸡。印尼当地政府甚至专门开辟场地,拨款给农户用来饲养这种纯黑色的鸡,但是无奈这种鸡的血统极为纯正且稀少,根本就没有太多……”
“农户们让这些黑色的鸡自由活动,把最好的食料都用来喂养这只鸡。并且在鸡吃完食料的时候,在旁边放一首舒缓的英格兰民谣……虽然专家们曾经辟谣对着鸡放歌无异于对牛弹琴,丝毫没有作用,但是毫无疑问能够提升这个鸡的逼格。”系统说道。
“听了你的介绍,我就觉得这只鸡的逼格确实够高了。”陈少哲点了点头,然后夹起了鸡肉,放入了嘴里,细细咀嚼了一下。
“不过确实很好吃。”陈少哲笑道。
系统接着说道:“玉米是选自华夏长寿之村巴马的玉米,俗称为巴马玉米。颗粒圆润,色泽光润,味道清甜,更为重要的是产热低。”
“身为长寿之乡的玉米,巴马玉米自然是广受外界的欢迎和喜爱。1995年的时候,就曾经获得过国际食品博览大赛的总冠军。”
陈少哲听了系统的介绍,顿时诧异地看了眼碗里的那个被炖的成了微黄色的玉米,当即感慨了起来。
这碗看似普通的玉米炖鸡汤,仅仅是原材料上,就有着与众不同的独到之处。
选自印尼国的Cem“ni鸡,还有选自巴马长寿村的精致玉米。
这些都是平常人难以想象到,难以吃到的食材。这些偏僻却非常美味的食材,在一个锅里尽情烹饪,一定会显得异常美味的。
陈少哲脑海里顿时有了主意,将这道菜作为富豪聚会的主菜,也未尝不可啊。
陈少哲心里想着,拿起系统提供的勺子,然后轻轻地舀起碗里的汤汁。汤汁浓郁鲜香,仅仅是靠近鼻尖,就仿佛令全身的细胞都欢呼雀跃了起来。轻轻品上一口汤汁,那种滚热酥麻的感觉,真是要让人感慨人生没有白活啊。
用了很大一会儿,陈少哲才将这碗炖鸡吃的一干二净。软舌味蕾上那久久不散的美味,让陈少哲即使是吃完了好大一会儿,还停留在那种美妙的感觉里。
“曾经听说过,子在齐闻《韶》,三月不知肉味。”陈少哲感慨道:“之前一直以为是夸张,毕竟古人打个仗都能吹出百万大军来……”
“不过今天喝了这个鸡汤,才算是知道什么叫做流连忘返……”陈少哲望着那空空如也的碗,当即说道:“喝了这碗鸡汤,恐怕很长一段时间,我都不会再喝其他类型的鸡汤了……”
陈少哲用纸巾擦拭了一下嘴,然后对系统说道:“我决定了,就用这道菜作为富豪聚会的厨艺展示了。”