第一百五十八章 设立圈套（第1 / 4页）

嘉靖皇帝为此设立了专门看护白金厨师及其以上厨师的锦衣卫，这里的锦衣卫一辈子干的事情就是生活在白金厨师及其以上厨师的周围，然后将厨师们的日常行动，写成便签，通过锦衣卫的信鸽把信息灌输到庞大而又组织严密的锦衣卫中央系统。

为什么朝廷会对高等级厨师监管如此严密，就是因为他们菜肴可以传递情感、甚至有的可以传递信息，高居宝座的皇帝陛下认为这已经威胁到了自己的统治。

如果不是蓝星厨艺为尊，世界各地的执政者们估计都会秘密处决了这批在他们眼里能够“通鬼神”的厨师们。

陈少哲能够达到这种水平，已经是黄金厨师的水准了，周平不仅是服气，而是完全叹服啊。

工作人员愣愣地看着评委给的两个100＋的分数，最后终于宣布，第六组，陈少哲厨师团胜利。

比赛结果自然是毋庸置疑了，两个评委都给陈少哲打了个100＋的高分。

周平虽然惊诧，心里微微有些不满。即使是陈少哲的名声赫赫，他心里依然是不服气的。但是当周平也尝了土豆丝之后，心里的那股不服气都尽数化为了崇拜的神色，恨不得立刻飞上去找陈少哲要签名。

刚才评委的评价，就是最好的总结。

“菜传其形意。”

这句话，曾经在美食广场的时候，严老师傅说过。而在这里，两位评为是高度评价了陈少哲的菜肴。

工作人员宣布胜利的时候，陈少哲厨师团没有一点激动的神色，不过这样也正常，甚至于陈少哲拿了青铜厨师他们都不会激动。

他们太清楚陈少哲的水准了。

周平望着厨师团的成员，微微有着遗憾的神色。

自朱元璋确立厨师制度以来，当朝大学士提出“菜传其形意”的概念，来区分黄金厨师，和黄金厨师以下的厨师。

洪武朝廷认为，舌头上的味蕾是和人的大脑，乾坤中天有着密不可分的关系。为此，内阁大学士们专门撰写了一部详细的解释论著。但是现在很遗憾没有流传下来，不过这样也解释了为什么人吃到很好吃的美食时候会回忆起过往吃这个美食时候的场景。

好的厨师能够让顾客在吃这份菜的时候，边吃边享受回忆着自己的岁月。

甚至有更高一级的厨师，能够用菜肴来传递自己的情感和信息。

所以自从洪武皇帝开始，天下所有的白金厨师，以及白金厨师以上的厨师，都必须要接受锦衣卫的严密看护。到了嘉靖皇帝时期，这种看护不仅没有降低，反而变得更加严密了。