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“黄师傅,不知道我可不可以点评这道菜?”苗师傅缓缓走过来,然后看着黄师傅。
黄师傅听到了这句话,立刻转过身去,于是便发现苗师傅缓缓走了上来。
“苗师傅!”黄师傅见了,立刻恭声抱拳说道。
作为源江市官方五星级大酒店的行政总厨,苗师傅经常是在接待外宾的时候,活跃在源江市新闻台上。要是说有人不认识苗师傅,那他一定不会是正宗的源江市人。
“苗师傅厨艺高深莫测,实在是我辈楷模。能够得到苗师傅的指点,很是荣幸。”黄师傅缓缓说道。
苗师傅点了点头,然后用眼看了一下眼前的黄师傅,随后苗师傅就确定了一件事情。
那就是源江市黄金厨师里面,真的没有这么一个人。
带着一丝疑惑,苗师傅就见到了岭南的红椎菌炖尾龙骨。首先砂锅的卖相不错,尾龙骨炖煮的喜人,浸泡的红椎菌的汤水虽然有些红色,但是却显得很是明亮丝毫不浑浊。单单论卖相而言,这道菜肴的确是够令人赏心悦目的。
苗师傅轻轻地夹起了尾龙骨,然后将其中一块肉放入了口中。
入口之后,口感滑嫩。对于尾龙骨肉的评价,苗师傅只想用一个句子,那就是“清甜而又不油腻”,味道很是小清新,虽然有着少许的尾龙骨荤味,但是总体上来说,还是相当清淡别致的。
轻轻舀着一勺红椎菌汤,菌汤美味十足,尝下一口之后,确实感觉整个汤显得清澈,而且味道浓郁,甚至隐隐间有着米酒的味道。
这是分开吃,如果两个混合起来吃的话。那交错的淋淋尽致的口感,不断刺激着舌尖的味蕾,让你完全不想再去分出任何心神,去评价他们。