第三百二十四章 看不透的陈少哲（第1 / 4页）

酒店的厨师瞪大了眼睛，饶是他刚刚进入白银厨师的修为，也没有看明白陈少哲是如何做的。

酒店厨师都看不明白，更不用说，在座的普通人了。

在座普通人，只是觉得，这个刀法竟然会如同魔术一样的神奇，很是不可思议。

在人群里，女孩见着陈少哲使出了这一套刀法，顿时微微惊诧了起来。

在座的人可能没有一个知道的，但是这个女孩却是美眸里面闪着浓浓不可置信地神色。

陈少哲听了，缓缓地点了点头。

缓缓走到了比赛的区域内，面前摆放着各种各样的食材。其中一只碗里面，放着鸡胸肉。陈少哲将手探入了那只碗里面，然后拿出了鸡胸肉。

左手托着鸡胸肉，右手缓缓持刀，然后菜刀的刀尖轻轻点着鸡胸肉。

所有人的目光都汇聚到了陈少哲的身上，他们倒是要看看陈少哲是如何处理这块鸡胸肉的。

在华夏厨艺里面，刀工是最为重要的。就是不知道这个白发年轻人，手上刀的功夫是如何了。

“所谓雁过留痕……”女孩愣愣地看着陈少哲的刀法，然后在心里缓缓地说道：“厨艺上乘刀法，雁过留痕。即左手起势，横托食材于平行。右手旋转刀法，然后以大雁姿态，掠过食材。”

“掠过食材之后，刀法完毕，食材则尽数被崩解为碎块。”

女孩有些难以置信地看着陈少哲，然后心里想着：“这是厨艺界不外传的上乘刀法，但是这个人，怎么会用上乘刀法？”

难道这个人，是厨艺界世家的人？

陈少哲目光微微一凝，然后右手菜刀飞速旋转着，左手平行将鸡胸肉递过去。

右手的菜刀将鸡胸肉旋转过一遍之后，左手猛然将鸡胸肉盖在了案板上面。

经历了这个动作之后，陈少哲缓缓将手从鸡胸肉上拿下来，顿时所有人见到鸡胸肉竟然被分割成了一块一块的。

也是在这一瞬间，所有人顿时发出了一道“咦”的声音。

他们根本就没有见到陈少哲切割肉，只是见菜刀从鸡胸肉上面划过，那么这个鸡胸肉又怎么会成为一块一块的？