第三百七十二章 心态崩了（第2 / 3页）

他们本以为他们只是去当白银比赛的评委，结果没有想到，他们见证了一场刀工的奇迹。

那就是，今年的白银厨师比赛，可能会有看头了。

沈行切完鸡腿之后，然后上锅热油。等到油沸腾的差不多了，沈行便是将鸡腿块一个个放入到了油锅里面，然后抄起一双筷子，在油锅里面飞速翻炸了起来。

沈行拨动鸡块的手法很是娴熟，而且拨动的时机也是尤为的恰到好处。不一会儿，沈行便是将已然是炸的金黄色透亮动人的鸡块，盛放在了一个干净的盘子里。

做完这一切之后，沈行便是用余光瞟了一眼陈少哲方向。

不过看到了这一眼，沈行顿时觉得，他自己的心态瞬间崩了。

左宗棠鸡相比较于蛋炒饭的优势是，相同实力的厨师，在制作两个菜肴的时候。很明显，是左宗棠鸡更加美味一些，原因还是因为人天生就是比较喜欢吃肉的吧。

所以这也是沈行为什么对陈少哲说，你要是用蛋炒饭输了可别怪我的原因。

在味觉口感上，蛋炒饭已经落后了左宗棠鸡整整一个档次了。如果陈少哲选择了蛋炒饭这道菜，想要胜过沈行，就需要纯粹靠着自己的实力了。不过所幸的是，陈少哲最不缺的，也就是实力了。

沈行拿着土鸡的鸡腿，然后将它置于案板之上。右手转动着菜刀，很轻松地就将鸡腿前端切开，菜刀极为灵活地将鸡腿里面的骨头尽数剔除了出去。

见到了沈行如此熟练的刀法，评委们顿时点了点头。

这个时候，陈少哲直接将胡萝卜还有火腿从案板上，抛向了半空中。正当胡萝卜和火腿在半空中想要下落的时候，陈少哲眼神微微眯起，然后抄起一把菜刀，对着两种食材，以极快地速度飞舞着刀花。当刀花飞舞完毕之后，陈少哲缓缓收起了菜刀，而这个时候胡萝卜还有火腿，便顿时如同天女散花一般，直接朝着案板上阵阵洒落而去，最后尽数落在了一个盘子里。

“这……”

“这是……”

见到了这一幕，美食广场观众们再也没有兴趣去看其他组的厨师比赛了。而评委席上的评委，此时脸色不由得阵阵震惊了起来。在他们主持的白银厨师比赛里面，从来没有见到过这样的刀工！

换句话来说，拥有着这样刀工的人，根本不应该在白银厨师比赛里出现啊。

看样子，沈行不单单是光耍嘴皮子，自身还有有些实力的。不过话说回来，如果没有实力的话，沈行也就没有了嚣张和狂妄的资本了。

只不过沈行的这点资本，对陈少哲来说，简直是完全不够看的。

当沈行切完鸡腿，剔完骨头的时候。陈少哲便是拿过一颗鸡蛋，然后以极为艺术优雅的手法，磕在了碗沿上。橙黄透亮的鸡蛋，顺着地心引力，直接落在了素白干净的瓷碗里面。

看到陈少哲这个打鸡蛋的姿势，评委们顿时觉得极为赏心悦目了起来。单单是这个手法，就不是一般人能够达到的。

见状，评委们顿时纷纷交流了起来，然后便是一致得出了结论。