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作为世界三大饮料，咖啡绝对是欧美人最喜欢的饮品，并且没有之一。林一栋的项目，真是同咖啡有关；也可以说是为娜塔莉-波特曼量身打造！
林一栋笑着说道：“目前美国每年咖啡消费量高达200万吨；占全球咖啡消费量的22.7%。美国人民对咖啡的热爱历来有口皆碑，数据足以说明一切。”
“其中女性消耗的咖啡数量，绝对不会比男性少；因此这是一个无比庞大的市场。”
“虽然有星巴克、驯鹿等品牌；但只要作出差异化，前景也是一片光明。”
“打造专门的女性咖啡馆，装修一定要时尚；并且定位高端，专为精致女性准备。”
“男顾客不能在咖啡馆内部品尝咖啡，想要购买只能打包带走；或者在外边空地上饮用！总之要打造一个独属女性的私密空间，咖啡馆内拒绝任何雄性生物！”
“咖啡馆内部，拥有独立书吧、以及其他配套设施。一旦时机成熟，美容项目可以一并跟上。”
“男人很多时候都不会太讲究，但女性却不同；同等经济条件下，她们对生活品质的要求更高！因此咖啡的选择上，必须做到精致；这就需要去世界各地，挑选最优质的咖啡品种。”
“想要效果更佳，一定是你亲自过去挑选，并用视频记录；要将最专业的一面，展示给顾客！”
“同时还要联系瓷器公司，定制最精美的咖啡杯；黄金以上会员，拥有专属定制咖啡杯的权限；完全按照顾客要求来，并将名字直接印在杯身上。”
“几个朋友到咖啡馆聚会，拥有一个专属咖啡杯；无形之中会提升知名度！至于咖啡定价，是目前星巴克的3-5倍；否则很容易亏本！”
