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每天回去的时候,我还会揣两块好点的熟地瓜,带回去给妈妈和小妹吃。每次我回去,小妹就缠着我:“哥,给我带地瓜了没?我捉了几个知了,给你留着呢。”倘若哪天忘了给她带地瓜回去,这小丫头就不搭理我,朝我翻着白眼,蹲在地上,攥着她那个盛着几个知了的小瓶子不松手,也不给我吃她的知了。

看守地瓜田的日子,大概持续了半个月。等生产队里忙完了,就有大人去看了,我们也就“解甲归田”了。想着还帮妈妈挣了点工分,小心眼里感到很高兴,很有成就感。

后来很多年,妈妈还一直说:“你啊,吃东西少,平时很瘦。只有到了地瓜下来的时候,才会胖一点。一旦到了夏天,没地瓜吃了,又瘦得像猴子。”

其实,在北方的农村,很多孩子都是到地瓜下来的时候才会吃得胖一点。地瓜相对其他粗粮来说,至少能吃饱,加上地瓜里丰富的淀粉,滋养了千千万万的北方孩子。

尤其是地瓜粥,是当时孩子们的最爱。没地瓜的时候,一碗玉米糊糊端在手里,孩子们“吸溜”了半天还喝不下去。有地瓜的日子,大人会将几块地瓜削皮后,洗干净了,也不用案板切块,用刀“咔嚓咔嚓”地直接在大锅上方大块砍进锅里。柴火熬出来的地瓜粥,不但地瓜甘甜,连玉米糊糊也甜丝丝的。

俗话说:“心急喝不了热糊糊”。但是,一旦地瓜粥熬出来了,孩子们还是会一窝蜂地抢着盛了热气腾腾的糊糊,烫得“嘶哈嘶哈”地抱着碗喝,一大锅玉米粥一会儿就见底了。

农村的地瓜有红瓤的和白瓤的两种,红瓤的地瓜煮出来要甜,所以煮地瓜粥的时候,都是往锅里砍红瓤的地瓜,白瓤的地瓜就留着煮着吃或切地瓜干了。

那些年,北方的孩子就是吃着地瓜、顶着一头高粱花子长大的。

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