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安德森点了点头,示意叶默继续。
“比如这个芹菜,在商店出售的话,每磅售价是10美元,你们要的话,每磅8美元。其它蔬菜也是一样,比超市的普通蔬菜贵十倍左右。这是底线价格,卖不出的话烂在地里也没有多大关系。”叶默说道看向了安德森,想看看他的反应。
“确实很贵。”安德森皱了皱眉头,但不是不能接受,像是一些人均消费50美元以上高档餐厅基本有专门的优质蔬菜配送单位,人均消费100美元以上奢侈餐厅,所用蔬菜都是精挑细选,基本上比超市的有机蔬菜贵四五倍。不同地方蔬菜价格不同,像是纳帕县超市里标记有机认证的蔬菜,芹菜每磅的价格应该在2到2.5美元。不过,芹菜在这边的销售有限,也很不好买到。
叶默耸了耸肩,1.7英亩菜园,相当的规模了,给餐厅配送以后也很难销售完,现在做的就是尝试、实验,没想通过种植蔬菜赚多少钱。
“不过,就这个芹菜的口感来说,8美元一磅没有问题。至于其它蔬菜,要看过品质以后才能确定。”
吃过包子,叶默切了一些红萝卜、番薯。一行人开车来到庄园谷底,菜田和瓜田这里。
溪谷农场搭建的完善灌溉系统,网络也覆盖到了这里,灌溉的事情非常方便。菜园1.7英亩,瓜园0.8英亩,是一块块整齐的长方形田地,郁郁葱葱,生机勃勃。一种很奇怪的感觉,来到这里让人心情舒畅,似乎一股凉意在心间慢慢滋生。
整整齐齐的田地,田与田之间的田坎铺设了草坪,可谓奢华。