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平山镇逢三、七是迂日。一大早，江黄氏带着江安勇、江安妍将竹篮、竹帚等物搬到集市上占位置，这活，向来不用江安义，因为他是读书人。
今天生意不错，午时不到，江黄氏就满脸笑容地带着一双儿女回家了，带去的东西全卖光了，比往日多挣了十来个铜钱。想到儿女们快半年没见过肉面了，江黄氏咬咬牙，割了六文钱猪肉。
穷人的孩子早当家，江安义知道斗米二十文，猪肉十文一斤，寻常五口之家温饱的花销在四五两。自家十亩良田，亩产稻谷约一石二斗，一分为税，四分为租，自家仅余五分，再留一分为种，每年只剩下五百余斤谷物。
家中将稻谷换成便宜些的黍米、豆子，菜半自种半挖野菜，勉强渡日，即便这样，一年也要花费千余文。竹篮二文，竹帚一文，这千余文的吃穿用度全靠娘双手挣来，六文钱的猪肉，娘要编三个竹篮才能换回来。
大葱炒肉真叫香，江安勇和江安妍被烟熏得眼泪汪汪也不肯离开厨房，围在灶边转圈咽口水，江安勇不时往灶里添根柴火。江安义矜持地坐在书桌旁，连连默念了好几句“修身养性静心”，终抵不过香味，心思也被勾进了厨房。
半大小子，吃穷老子，江安义今年十五岁，正是贪吃长身子之时，江安勇十二岁，也是能吃的年纪，江黄氏特意地做了一升半黍米，还是吃了个精光，倒是那碗大葱炒肉，还余下大半碗。
就连贪嘴的江安妍也知道细水长流，娘和两个哥哥只是偶尔伸伸筷子，多数还是奔碗中的大葱而去，懂事的孩子知道有样学样，大口扒饭吃得香甜。食不语，一家人偶尔目光交流，其乐融融。
“五弟妹，五弟妹在家吗！”院外传来一个尖细的声音，高叫着。
江黄氏脸色一变，放下碗急忙迎了出去，同宗的二伯江知达夫妇来了。江氏在平山镇算是大姓，有二十多户人家，江知达行二，江安义的父亲江知厚行五。
江安义带着弟妹行礼，江知达嗡声道：“身子好了，以后记得孝顺你娘，她不容易。”
