第728章 爆炒竹鼠！（第5 / 5页）
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两人先前在荒野中的烹饪，根本没有去除血水这个步骤。
甚至会刻意多吃一些血，以此补充一些微量元素。
那是因为先前烹饪十分粗放，以炖煮居多。
但现在，有了铁锅，可以烹饪一些精细的东西。
自然需要从口味上，多做一些牺牲和处置。
在热量和油脂的催发下，各种香料中的香味物质，被完全激发了出来。
一股股浓香，从苏白锅中传出。
赵心晴不禁深吸口气，眼中露出骐骥的神色。
“好香啊！”
“竹鼠都还没有下锅，就已经这么香了吗？”
将泡过血水的竹鼠块儿从陶罐中捞出，挤干多余的水分，放入锅中。
已经被炒至焦黄的香料油中，温度本来就很高。
竹鼠肉块进入锅中的瞬间。
“哧啦”的声音，立刻在锅中爆响！
“难道说，这就是传说中的，炒拖鞋都会好吃吗？”
苏白一边炒香料，一边扭头吩咐道：
“将陶罐拿过来。”
陶罐中，早已经用清水泡上了两只竹鼠。
这些竹鼠被切成麻将大小的块儿，泡在清水中，去除多余的血水，以防这些血水影响这锅菜的味道。