爱喝清茶提示您:看后求收藏(愛看小說網2kantxt.com),接着再看更方便。
“算你有口福,今天刚到的九斤黄鸡,这种鸡可是名品,一般人我可不告诉她,今天给你做个《一品鸡》,”刘旭笑着说道。
“好,那我就静等着品尝,”赵丽影浅笑的朝着刘旭的背影说道。
此时外面雨势突然变大,雨滴强烈的击打着门窗,不过厨房内却热气腾腾。
“九斤黄鸡是华国有名的土鸡品种,多为棕黄色,背部宽,胸部肥厚,臀部发达,雄鸡体重大多各达九斤,雌鸡亦可达七八斤。”
“九斤黄鸡此种鸡生长缓慢,又有好动,好斗的天性,所以肉质筋道,有不适合群养与圈羊,所以已经面临绝种,仅仅在川陕交界的大巴山腹地才有农家饲养,故而被称为“九斤黄”,俗称“九千岁”。”
刘旭将九斤黄鸡去掉内脏后洗净,鸡身抹上花生油,在抹上盐焗粉,刘旭看到这些后完成后,轻轻一笑走了出去,接下来就要静等腌制半小时了。
“看会电视?”看到有些无聊的赵丽影,刘旭拿起遥控器打开了电视笑着说道。
这电视已经有两个月没打开过了,原本电视布满了灰尘,还是那天大扫除他清除的。