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一国货币都如此了，更被提赵禳酿造的蒸馏酒了。
防止有商业间谍进来，赵禳更是咬牙向赵禳请求了二十名禁军护卫。禁军在宋朝那里收入很高的，寻常禁军士兵一个月便有二石粮食和五百文钱的俸禄。一石米百升，宋朝普通百姓一天大概食用一升米。换言之，这米粮足够一家六口食用有余。除此之外，chun冬衣袖、绢六匹，棉一十二两，随衣钱3000。
按照朝廷官府的计算，一个禁军士兵一年要耗费五十（贯）千钱，赵禳也是咬牙要这么多士兵的。幸好的是，这些士兵虽然要赵禳全包了他们的俸禄和武器更换，但第一个月的俸禄宋仁宗偷偷让三司使那里给赵禳支了。
准备就绪，赵禳开始蒸馏酒了。虽然知道原理，但蒸馏酒并非是简简单单的蒸馏过就可以了。不同的酒蒸馏过后，味道都不同的。蒸馏时间长短，火候如何等等，这一切都需要实验，要制作出符合这个时代人民口味的酒类需要花费一段时间的。
在蒸馏酒出来之前，赵氏正店也开业了。虽然升为正店，但刚刚开始的时候，赵氏正店生意其实并不怎么好。
既然是正店了，价格自然不可能继续是原来脚店的价格了，这自然难免会让一部分老顾客退避三舍。另外一个则是服务上跟不上去，这个正店前身是一个脚店，突然间升级为正店，那服务和什么的，不可能一下子提升上来。
