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现在他成了拥护中医的铁杆粉丝，非常相信中药和中餐讲求的阴阳平衡，他认为以前对中医、中餐的认知和事实刚好相反，中餐很有营养，可以抵抗疾病，延长寿命，而中医和中药也能治病救人并非是官方说的那样只是营养品，一切都看你怎么做。
不过美国人熟悉的中餐往往是东广菜或台湾菜还有川菜，对中华北方菜系了解不多。直到《纽约时报》一篇文章详细介绍了纽约法拉盛越来越多的中华北方菜，并且惊叹地描摹着这些北方菜的种种细节:“这里的肉包馅汁更多，面条更有韧劲，黄油甜点带着咸咸的海苔味，就跟正宗的法式曲奇一定撒着一层法国盐花一样。”这才让美国人认识了中华北方菜系。
但是不管是中华那种菜系，到了美国这里就完全变了味道，该甜的不甜，该辣的不辣，用他们自己的话说是：“在将军面前称诗人，在诗人面前称将军”这种做法虽然符合了美国人的口味，但对吃惯了正宗中华菜的留学生和华侨来说，这种做法就有些伤不起了！
古风刚离开，走了还没有二十米，就被老杰克叫住了，原来老杰克突然想起附近的一座无主的荒山，前年那里的山林起火了，虽然最后火势被控制住了，但山林也被烧得差不多了，不过山火过后会生长一些叫羊肚菌的真菌，味道鲜美，并有“素中之荤”的美称！
老杰克叫住古风之后，走到他身边说道“风，附近有座山林前年被火烧了，今年那里长满了一种外形特别的蘑菇，就像羊胃一样，非常好吃，而且营养丰富，如果你有空的话可以带安德烈亚去摘一些。”
接着又说道“这种蘑菇的价格很昂贵，小镇上的居民现在经常去采集这些蘑菇出售，这给他们带来一笔不错的收入。”
说到这里，老杰克声音变得愤怒起来“但现在有些外来者已经寻找到这里，开始在山上采集这些蘑菇了，这群该死的外来者！混蛋！他们正在采集属于我们小镇全体居民的蘑菇！窃取属于小镇全体居民的财富！他们真该下地狱！”
