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当时听到命令的时候。巫山脑袋里面嗡的一下,感觉到任务很艰巨。
到了每一个行政大队和行政公社,才发觉很轻松。这里的居民太少了。内地的老百姓迁移过来,都不愿意到这些小块的绿洲里面去生活。
巫山自己负责的,是钦登大队、他拉克布拉克大队、沙尔呼尔滚大队、乌兰布热大队、夏尔呼尔根大队的搬迁工作。
说起来五个大队,满打满算,不到四千人。他心里不由豁然开朗。
看到一个蒙古包还没有开始行动,巫山觉得有些不对劲儿,大步走了进去。
“老乡,你有什么困难?需要什么样的帮助?”巫山看到一个蒙古族老爹。领着家人正在吃早餐。
看到县委书记进去,蒙古族老爹慌忙站起来。
“巫书记,我们没有任何困难。”老爹说着,把手里的牛皮口袋盛着的马奶酒递了过来。
还好,前世在呼伦贝尔大草原上也遇到这种情况。
巫山含笑接过马奶酒。咕嘟咕嘟灌了两大口。起先每一个地方,忙着说话。现在才发觉嗓子干得冒烟。
他意犹未尽。又是一阵猛灌,觉得渴意稍解。把牛皮袋子递给满脸欣喜的老爹,用手背擦了擦嘴唇。
“怎么样?”老爹关切地问。
“好,老爹你的马奶酒是我喝过的最好的。”巫山信口胡诌,举起了大拇指。
其实,两辈子加在一起。他不过喝了两次。
蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌。数日后便乳脂分离,发酵成酒。
马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料,是流行整个草原地区的传统饮料。
最早始于秦汉时代,历史悠久,味道酸辣。
有舒筋、活血、健胃等功效,被誉为“蒙古八珍”之一。
曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料,相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。