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梁大娘指了指旁边的桌子上放着一个黑黝黝的铁锅,李保赶忙走过去,拿在手上仔细端详,手感很重,锅壁有点厚,锅底还有个三个短小铁足支撑。李保考虑这个时代还没有过铁锅,还有工艺的水平问题,所以他没有要求铁匠打造大锅,先做了只中小型的铁锅。
由于古代炼铁业不太发达,所以产量也不高。铁主要用在兵器和农具这些紧要物品上,对于锅灶这类民用物资的还没有大量普及。而且炒菜在唐代还没有出现,人们主要使用的是砂锅和铜鼎这类的锅具,烹调食物还主要在蒸煮和烧烤上面。
李保来到这个时空以后,习惯了后世饮食没有炒菜总感觉少了点什么,梁红梅家在宫城之外,所以李保画了图纸,托她在外面找铁匠打造了一个铁锅。铁匠的手艺还算不错,锅壁已经尽力打薄了,虽然有点不尽人意,但是也算是不错了。
李保拿了铁锅,兴冲冲的跑到了殿外厨房里让厨房的宫人赶快生火,他要试试这锅的传热性如何。试了一下,大火烧开一锅水只用了十几分钟,导热性还算不错。
铃儿和胡三宝都跟在李保身边,实在不明白李保对一个叫做黑铁盆那么兴奋,有点不解。铃儿终于忍不住了,问道:“六郎,这个黑乎乎的铁盆是做啥的,怎么还烧起水了?”李保转过头来,拿手在她滑腻的脸颊捏了一下,笑着说道:“这是铁锅啊,有了它,我就能做更多好吃的菜了,你不高兴吗?”
李保如今才十岁,个头还不如铃儿高,所以他摸她的脸,还是踮了下脚尖的。李保一摸她的脸,铃儿的脸蛋瞬间就红到耳朵了,只觉得六郎这是怎么了,众目睽睽中怎么能这样随意摸女儿家的脸呢?心中迷糊糊的,也没听清李保后面说的话。
倒是旁边的梁红梅和胡三宝看到李保这样,心里都有些吃味。其他宫人则是假装什么都没看见,不过嘴角都透着笑意。李保一看铃儿的表情,就知道自己这是忘形了。虽然自己的心理年龄很大了,对于铃儿小萝莉宠溺的捏一下。