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李保给寿桃上好了色,心想这小应该能够成功一半了。然后他把画先放在书房晾一下,让颜料干一下。带着铃儿到了殿中的厨房,厨娘郑阿李(1)等人都在等候李保发号施令。当然这也不是第一次了,每次按照李保的吩咐,做出来的食物都很美味,并且食材都很价廉。真正是化腐朽为神奇,郑阿李等厨娘早已把李保视同为厨神的人间分身,对他的崇敬有加。
“蛋糕是一种很好吃的糕点,今日我们先做用鸡蛋做的蛋糕,你们可以叫它鸡蛋糕也可以叫他戚风蛋糕。”
做“寿桃”蛋糕先要做蛋糕胚也就是戚风蛋糕为胚,戚风蛋糕难度不大。李保亲自操作,让郑阿李以及铃儿等人在一边观摩学习。
李保把蛋清和蛋黄分别打入两个干净的铜盆中。准备开始打发蛋清,这时节也没有打蛋器李保只好拿着三根筷子代替打蛋器了,总共打了差不多一刻钟,蛋清液完全打发了,李保就像个资深糕点师一样,在打发过程中要加什么调料,什么时候加柠檬汁还有白糖加多少量,怎么样算是完全打发好都仔细的说了一遍。
郑阿李和铃儿等人更是瞪大了眼睛,她们除了感到惊奇以外,更多的是对新鲜事物的求知欲。李保拿起筷子蛋清液已经完全变成奶油状了,而且挂在筷子上的不会掉下来。对着众人说道:“这蛋清已经完全打发,先放在一边。剩下的就是把蛋黄再打发一下。”说完,李保把蛋清放在一边,打发蛋清的过程、真不是人干的活,再加上他的手臂昨晚刚刚做过俯卧撑,更是痛上加痛。
李保拿手揉着自己的手臂,剩下的蛋黄液打发,自己不能再做了,于是他指挥郑阿李来制作。等把蛋黄和面粉混合打好了后,再把打发好的蛋清液和蛋黄液混合均匀,李保就指挥郑阿李把混合好的蛋糕液倒入内壁摸过了的油的铜盆。剩下的就是烤制了,这个就不用李保操心了,这是郑阿李的强项。
郑阿李小心的把铜盆放入烤炉内,李保和铃儿就在旁边等待烤制完成,等候过程中,铃儿乖巧的站在李保身旁,给他按摩臂膀。李保一边享受着小萝莉的服务,他舒服的直想哼哼。但是这厨房内,人数众多李保不得不注意下自己的形象,于是努力装出一本正经的样子来。铃儿在身边,一阵阵的幽香传来,熏得李保心里痒痒的。